Çikolatalı Kurabiye


Şimdi size çikolatalıı, dışı hafif kıtır, içi yumuşacık, ağızda eriyen harika bir kurabiye tarifi vericem. Her ısırıkta iyi ki yapmışım diyeceksiniz 😋😋 zahmetsiz olması ve pişerken evin mis gibi kokması da bonus 😊
Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri
2 adet yumurta
100 gr bitter çikolata
100 gr sütlü çikolata
4 yemek kaşığı erimiş tereyağı
Yarim su bardagı esmer şeker
Çeyrek su bardağı beyaz seker
1 su bardağından 2 parmak eksik un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz

Çikolatalı Kurabiye Yapılışı:
Çırpma kabında yumurtalar ve şekeri yüksek hızda kömük köpük olana kadar yaklaşık 2 dakika çırpalım. Başka bir kapta çikolataları ve tereyağını benmari usulü eritelim.Yumurtalı karışıma çikolatalı karışımı ekleyip karışana kadar düşük hızda çırpalım.Bir kasede un, kabartma tozu, nişasta ve tuzu karıştıralım. Sonrasında unlu karışımı da ekleyip sadece karışana kadar çırpalım. Bu cıvık hamuru buzdolabında 30 dakika bekletelim ve buzdolabından çıkınca kaşık kaşık (aralarında boşluk kalacak şekilde) iki adet tepsiye dizelim (Elinizle şekil vermeye çalışmayın bu hamur cıvık ve sadece kaşıkla şekil verilmesi gerekiyor) Fırında 12 dakika pişirin. İlk çıkardığınızda yumuşak olacak bekledikce biraz daha sertleşecektir. İstediğiniz kıvama göre daha kıtır olmasını istiyorsanız pişirme süresini uzatabilirsiniz. Afiyet olsun🌸

Tarif için mutfak_sesi instagram hesabına teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifleri : Hayrabolu Tatlısı : Mercimek Çorbası : Fırında Pazı Mücveri : Tahinli Cevizli Kurabiye : Peynirli Kıyır Poğaça