Farklı Lezzetler Arayanlara: Reyhan Şerbeti Tarifi

Reyhan şerbeti kimi zaman akraba buluşmalarında kimi zaman da ramazan sofralarında gördüğümüz şerbetlerden biridir. Günlük hayatta çocukların da severek tükettiği reyhan şerbeti tarifini sizler için derledik. 

Reyhan şerbeti tarifi

Reyhan Şerbeti Malzemeleri

  • 1 demet kadar mor reyhan.
  • 1 adet çubuk tarçın. 
  • 8 su bardağı kadar su,
  • 1 su bardağı kadar şeker,
  • 1 çay kaşığı kadar limon tuzu,
  • 1 dilim limon,
  • 5 tane karanfil. 

Reyhan Şerbeti Hazırlanışı

Yukarıda yer alan ölçüler ile hazırlanan reyhan şerbeti yaklaşık 8 ile 10 kişiliktir. Bununla birlikte malzemeleri hazırlama süresi 5 dk pişirme süresi de 15 dakika olmak üzere toplam 20 dakikada hazırlanan bir tariftir. Şerbetin hazırlanışına geçelim.

  • 1 demet mor reyhanı güzelce yıkayalım. İyice temizledikten sonra tencereye alalım. 
  • Reyhanların  üzerine 8 bardak suyu ister sıcak isterseniz soğuk olarak ekleyin. Soğuk eklendiğinde pişme süresi biraz uzayabilmektedir. Bununla birlikte pişirirken soğuk su kullanılması daha fazla tavsiye edilir. 
  • Kalan tüm malzemeleri tencereye ekleyelim ve tenceremizi ocağa alalım. 
  • Orta ateşte kaynayana kadar pişirelim. Karışımımız kaynamaya başladıktan sonra 10 dğakika kadar daha kaynatalım.

  • Ocağın altını kapatalım. Kapağını açmadan 10 dakika dinlendirelim. Kapağının kapalı olduğundan emin olalım. 
  • Dinlenen şerbeti süzelim. 
  • Süzme işlemi tamamlandıktan sonra şerbetimiz hazır hale gelecektir. 
  • Şerbeti ister sıcak olarak isterseniz soğuk olarak tüketebilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir